真全粮酿酒设备操作出来简单，年龄不分大小，上至六十多岁的老人也能使用，轻松操作，将十分繁杂的传统工艺简化为：原料粉碎→配料发酵→蒸馏出酒3道工序，将粮食加水下曲，发酵完成后，烧制一遍，即可完全出酒。酿造系统从装料出酒到酒糟出锅只需要两个小时，省工、省力、省燃料。
    酿酒技术主要分两种工艺，一是传统熟料酿酒工艺，二是新工艺生料酿酒工艺。（两种工艺公司均有教学）。真全粮的新工艺酿酒技术包括生料液态发酵，熟料液态发酵，熟料固态发酵，半固态发酵，混合发酵，共酵增香法，回糟增香法，固液串香蒸馏法，混合蒸馏法，百草入香法，花酒，茶酒，果酒等多项酿酒技术！
纯粮酒酿酒包括，玉米酒、大米酒、小麦酒、高粱酒、稻谷酒等等的白酒酿造技术，并且还有中高端瓶装酒技术教学，还有特色酒、养生酒、水果酒酿造、不同的工艺不同的酿造方法都能学习得到，并且还有酒糟配饲料喂养家畜可以循环利用起来。
    酿酒技术真全粮酿酒公司包教会，真全粮拥有传统酿酒工艺、现代酿酒工艺、传统与现代酿酒相结合的酿酒工艺的酿酒技术，固态、半固态、液态等发酵方式，高粱酒、玉米酒、稻谷酒、大米酒、糯米烧、小麦酒、荞麦酒、青稞酒等各种粮食酒，也有二粮、三粮、五粮、八粮等多粮酒，也有发酵型水果酒、蒸馏型水果酒、配制类水果酒、黄酒、药酒等应有尽有。在没和公司合作前，可以先来公司现场接受酿酒技术的培训，不收取学费。先参加学习，然后再考虑是否购买设备和相关原料。
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